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タベルモの一滴が、
私の毎日を輝かせる

01タベルモは
新鮮な生スピルリナ

「もっと野菜を食べなきゃ」「サプリってどれだけ飲めばいい?」「栄養足りてるかな…」 ライフスタイルを見直して、もっと輝く毎日を
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02世界中が注目する藻
スピルリナ

35億年前に地球上に誕生した、最古の植物ともよばれる「スピルリナ」。
ビタミン・ミネラル・タンパク質などの5大栄養素をはじめ、食物繊維・植物色素など60種類以上の栄養素を含むことから、アフリカでは古くから「貴重な食糧源」として活躍。近年、アメリカや日本では「スーパーフードの王様」としても広く知られています。
NASAやJAXAは、宇宙で長期連続培養できる優れた栄養源の一つとしてスピルリナを研究。また、国連機関は食糧難の解決策としてスピルリナの利用を推奨

スピルリナは、世界中にたくさんの愛用者がいる、大注目の藻なのです。

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Photos by
Marzio Marzot from the FAO Report: The Future is an Ancient Lake, 2004

03スピルリナの魅力

60種類以上の豊富な栄養を補えることから、人それぞれの嬉しいサポートをしてくれるスピルリナの注目すべき魅力をご紹介。

必須アミノ酸を全て含有

体内で合成できないため、食品から摂る必要のある9種類のアミノ酸を全て含んでいます。

植物性色素( β-カロテン、クロロフィル、フィコシアニン)を含有

緑黄色野菜に豊富なβ-カロテン、光合成で主要な役割を果たすクロロフィルに加え、他の植物からはほとんど摂ることのできない青色色素のフィコシアニンを含みます。

ビタミンB12など、ビタミンB群を含有

ビタミンB1、B2、B6等の他、一般的に植物性食品には含まれない「ビタミンB12」を含みます。

ω-6脂肪酸のγ-リノレン酸を含有

月見草などの限られた植物や、母乳に含まれる貴重な栄養素。

消化吸収率95%

栄養素をほとんど丸ごと身体に取り込めます。

04世界初
安全な「生」スピルリナは
タベルモだけ

栄養を丸ごと皆さまの元にお届けしたいという想いから、乾燥させたり添加物を加えることなく、生で安全にスピルリナをお届けする技術開発に着手。
ちとせ研究所の藻類・微生物研究者が5年の研究開発を経て、世界で初めて、安全な「生」スピルリナを完成させました。
栽培から製品化まで全て静岡県掛川市で行っています。ミネラルを豊富に含む地下水を使用。もちろん無添加・無農薬。

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05タベルモは
色も栄養も濃い

タベルモを象徴する、驚くほど濃い緑色。
タベルモには、熱や乾燥で壊れやすい栄養素が失われることなく含まれています。
緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテンやクロロフィルに加え、フィコシアニンという青色色素が含まれますが、それら色素の量は乾燥品の約1.4倍

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ビタミンB12やビタミンA、ビタミンEなどの各種ビタミンの総量は乾燥品の約1.4倍。ミネラルは約1.2倍。ω-6脂肪酸であるγ-リノレン酸の量は乾燥品の約2.5倍。生だからこその魅力です。

06タベルモは
味と匂いが薄い

タベルモの濃い緑色から味を想像してみてください。濃い緑だから…、にがい?
いいえ、実はほとんど味も匂いもしないんです。

生で新鮮なタベルモは、見た目の主張が強い反面味は裏方に徹してくれます。色々な味に馴染むので、お好みのジュースと混ぜて美味しくいただけます。ヨーグルトやドレッシングに混ぜるのもおすすめです。

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