スピルリナのタベルモ公式サイト

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会社概要

2050年には、世界の人口は97億人に達し、食糧危機が訪れることが懸念されています。その中でも、人間に必須の栄養素であるタンパク質の需給バランスは、2030年にも崩れると予測されており、現在の動物性や植物性のタンパク源では、この需要に対応できません。
わたしたちは、限られた土地や水から、最も効率的にタンパク質を生産できる藻類スピルリナの大量生産と販売を通じ、目前に迫るタンパク質危機の解決、そして人々が持続的に健康に暮らせる世界の実現を目指します。

「タンパク質ベンチャー」をテーマに掲げる 株式会社タベルモは、バイオベンチャー企業群であるちとせグループの一員です。ちとせグループのバイオ技術の研究機関であるちとせ研究所から生まれたスピルリナを効率的に大量栽培する技術により、無味無臭の生スピルリナを製品化しました。また、スピルリナをタンパク源として様々な食品に活用するための独自技術を開発し、技術を利用した製品化ならびに販売を行っています。

会社名
株式会社タベルモ
代表者名
佐々木俊弥 Ph.D.
設立
2014年7月25日
事業内容
タンパク源としてのスピルリナの生産および販売
「タベルモ」の販売・普及促進・技術開発
株主
ちとせグループ
株式会社産業革新機構
三菱商事株式会社
拠点
〒213-0012
神奈川県川崎市高津区坂戸3-2-1
かながわサイエンスパーク東棟511

チーム紹介

代表取締役社長佐々木俊弥 Ph.D.

1985年生まれ。
奈良先端科学技術大学院大学博士課程修了。
生物と環境への敬意を以て、持続的な社会を創りたいという信念を持ち、学生時代を通じてバイオロジーへの理解を深めるとともに、産業として成立させるあり方を模索する。博士課程在学中に、限られた土地や水から最も効率的に資源として藻類を活用した産業を創ることを志し、自身の信念とバイオベンチャー企業群であるちとせグループのビジョンとの親和性を強く感じたことから、グループに参画する。
生スピルリナの栽培技術の開発当初からチームを率い、タベルモ設立後は、ホテル、スパ、カフェ、スーパーマーケットなどと幅広く連携して生スピルリナの魅力を伝える取り組みを推進する傍ら、スピルリナのタンパク源としての食品への応用技術開発にも注力し、スピルリナが人々の食生活に広く根付く世界をつくることに全力を注ぐ。

代表取締役社長 佐々木俊弥 Ph.D.

取締役会長藤田朋宏 Ph.D.

1973年生まれ。
東京大学大学院農学生命科学研究科修了後、アクセンチュア株式会社を経て、2004年にちとせ研究所に入社。
千年後からからみて、現在の人類が取り組んでおくべきバイオ技術は何かという視点で、先端のバイオ技術を事業に変え社会に提供するための器として、2011年にバイオベンチャー企業群「ちとせグループ」を創立する。
様々なバイオ関連ベンチャー企業を設立し、育成してきた経験からタベルモの事業拡大を支える。

取締役会長 藤田朋宏

執行役員副社長桐栄聡子

1980年生まれ。
東京工業大学大学院有機・高分子物質専攻修了後、三井化学株式会社での研究員を経て、米国タフツ大学にてバイオテクノロジーの研究と出会う。ベンチャー企業への興味から2011年にちとせ研究所に入社。
バイオ素材を活用することで多くの人の毎日をより豊かにすることに熱意を持ち、藻類を活用した商品開発や技術コンサルティングなどの経験を積む。
タベルモ参画後は、販売企画およびメディア・広報戦略策定、実施に従事する。

執行役員副社長 桐栄聡子

執行役員 Chief Photosynthesis Officer中原剣 Ph.D.

1977年生まれ。
奈良先端科学技術大学院大学博士課程修了。
中学生の頃に、光合成が物質循環の根幹であることに強く感銘を受け、卒業後は、カナダでの自給自足コミュニティや宮大工の仕事を通じて、光合成を起点として生活へ繋がる物質の流れを実体験として学ぶ。
ちとせ研究所参画後は、物質循環のバランスが崩れている現在の産業に対し、光合成が生み出す産業を広げることで、持続的な社会を作るべく、多数のプロジェクトにて、研究から事業化までを一環して指揮する。

執行役員CPO 中原剣

研究開発部 部長林宏恵 Ph.D.

1986年生まれ。
東京農工大学連合農学研究科博士課程修了。
ちとせグループ入社後は、数々のパートナー企業との新規事業立ち上げに携わる。タベルモに参画後は、販促を自ら行うことで、得られた市場ニーズを反映したタベルモ関連商品の開発を行うとともに、スピルリナのタンパク源としての基礎技術開発およびパートナー企業との連携の構築に従事する。

研究開発部長 林宏恵

社外取締役

伊藤元樹(三菱商事株式会社)
吉村修一(株式会社産業革新機構)




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